12 Kasım 2014 Çarşamba

PANKEK&PANCAKE EN KOLAYİNDAN




Gunaydin
Sizler icin pankeklerim var

Yumusacik missgibi lezzetli pankeklere kimse hayir diyemeyecek
2 yumurtayla 2 kaşık şekeri cirptim
1 su bardagi sut
1 kabartma tozu
1 vanilya
1,5 su bardagi un
Hepsini guzelce karistirdim
peceteye yag dokundurup tavayi siler gibi yaptim kizgin tavaya yarim kepce doktum.hamur bitene kadar ayni islemi tekrar ettim
Hepsi bu
Sonra cikolatayla recelle afiyet olsuuunnn

Dart odulleri

Sevgili mutluluklar sokagi beni odule layik gormus saolsun.cok sevindim cok tesekkur ediyorum
15 arkadasima odul vermem gerekiyormus

/nanemaydonoz
//cafeays
/mutfagabuyrun.
marifetellerimizde
ozlem
kis gunesi

dikisdunyasi
//bulbulunyeri.
caferengigul.
bendensofralariniza.

vanilins.
sihirlioklava.

/ugurbocegimmutfagi

//visnap
gulumseyuzume.
Herkese sevgileeerrr




11 Kasım 2014 Salı

YESIL KREP SARMA


2 yumurta
2 su bardagi sut
2 su ardagi un
1 cay kasigi kabartma tozu
bir tutam ispanaktan hazirlanan pure
tuz
tereyagi
kasar rendesi
sos istege bagli

bir tutam ispanak yapraklarini  yikayip uzerine kaynar su ekliyoruz
suyun fazlasini suzup ispanagi robotta pure yapiyoruz
diger tarafta krep malzemelerini karisritip icine pureyide ekliyoruz
isinan tavayi az yaglayip peceteyle fazla yagi siliyoruz
krep hamurundan bir kepce dokup arkali onlu guzelce pisiriyoruz
pisince tereyagiyla yaglayip uzerine kasar rendesi koyup rulo sariyoruz.benbu asamada kendi yaptigim sosumdan surdum acili acili guzel oldu
verev kesip servis ediyoruz
afiyetle kalin





5 Kasım 2014 Çarşamba

KÜNEFE PEYNİRLİ DONDURMALI İRMİK HELVASI


bu helva 2 yildir yayinlanmayi bekliyor .Vedat milor un programında görmüştüm
nasıl canımız çekti bende mutfağa girip kendi uydurmasyon helvamı yaptım
önce normal irmik helvasını pişirdim.ocağı kapattığımda içine bir kase künefe peynirini ilave ettim
çok fazla bekletmeden kaselere alıp ortasına dondurma tekrar üzerine helva kapaıp tabağa çevirdim.sıcacık helva bi alıyorsunuz tel tel peynir ortasından buzgibi dondurma hımmm
mutlaka deneyin
Tarifi icin once yaptigim portakalli-cevizli-irmik-helvasi

YUMURTA TATLISI ORALETLİ TATLI

Selamun aleykum izleyenlerim
Bugun sizlere cok hafif lezzetli bir tatli yaptim
Goruntu aynen haslanmis yumurta olsada tadinin alakasi yok

Beyaz muhallebi:
 6 cay bardagi sut
1 caybardagi seker
1 cay bardagi nisasta
Vanilya

Sari muhallebi:
6 cay bardagi meyve suyu veya toz karışımla  hazırladıgınız içecek
1 cay bardağı nişasta
1çay bardağı şeker(tadı fazla gelirse azaltabilirsiniz)
iki muhallebiyide ayrı tencerelere hazırlayıp aynı anda pişiriyoruz
içine alacağımız kaseleri suyla ıslatıp önce sütlü muhallebiyi hemen ardındanda renkli muhallebiyi kaselere alıyoruz.acele etmezsek üst üste iki tabaka olur.amacımız sarı rengin beyazın içine geçmesi
Tatlilarimiz ilininca dolaba aliyoruz.tamamen soguyan tatlimizi tabaga cevirip cikariyoruz
Dilerseniz buyuk bir kaseye dokup soguyunca dilimleyip servis edersiniz.devekusuyumurtasi olur :-)


çok basit ama leziz bir muhallebi çocuklarda çok sevdiler
Allaha emanet olun




15 Ekim 2014 Çarşamba

MARMELATLİ DÜĞME KURABİYE

150 gr tereyagı
1 yumurta
3/2 su bardağı pudra sekeri
1 kahve fincani sivi yağ
1 paket kabartma tozu
Vanilya
1 su bardagi nisasta
Aldiğı kadar un


İstenilen bir marmelat ben böğürtlen kullandım
Oda ısısındakı margarinle sekeri krema gibi karistiriyoruz.diger malzemeleride ekleyip guzelce yoguruyoruz.cevizden kucuk parcalar alip tepsiye siraliyoruz
Uzerine parmakla bastirip cukur olusturuyoruz
Hafif pembe renkte pisirdikten sonra sogumasini bekliyoruz
Ortalarina kaşık la marmelat dokuyoruz
Sonrada caya kahveye eslik ediyor himmm

Daha onceki dugme kurabiyem surada kurabiye tabaginda
Tarifini yazmamisim :-) kismet buguneymis
Okadar cok yayinlamadigim yada fotografini cekemedigim tarifim oluyorki sormayin.
Buda sekil olarak ayni olan Elmas kurabiye
Afiyetle saglicakla kalin

13 Ekim 2014 Pazartesi

KUZU TANDİR TADİNDA DUDUKLUDE TANDİRKEBABİ





Konyanin tandir kebabi meshurdur.ayrica nefistir
Evdede o tadi yakalamaya calistim cok guzeldi
Cocuklar cok seviyorlar
Ben kuyruk yagini eritip icine sut tereyagi ekleyerek kebap yagi hazirliyorum.
Duduklu tencereye kebap yagindan 3_4 yemek kasigi koydum uzerine iri parcali etlerimi siraladim.duduklude kısık ateste 45 dk pisirdim.bu defa cocuklar sevdigi icin elma dilimi patates ,sogan ekleyip 5 dk daha kaynattim

OĞLUM İÇİN REVANİİİ

Oglusum ilk goz agrim anne canim cok fena revani istiyorrr,ruyamda gordum diyince icim fena oldu hemen birlikte bir revani yaptik
Cok kolay hadi sizde yapin


diger revani tariflerim ede bi bakin :-)
Malzemeler
3 yumurta
1 subardagi toz seker
1su bardagi yogurt
1 su bardagi sivi yag
1,5 su bardagi irmik
2 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
Limon kabugu rendesi yumurtanin kokusunu alir
Serbeti:  3 su bardagi su
3 su bardagi seker
bikac damla limon

Yumurta ve sekeri guzelce karistirip diger malzemeleride ilave edip bi yandan karistiriyoruz.
Unu kontrollu dokun cok koyu kivamli olnasin
Firinda kizarana kadar bekletin
İlk sicakligi cikan keke soguk serbet dokun
Uzerini ister kaymakla ister,santi,dondurma size kalnis
Afiyetle kalin sevgili izleyenlerim

30 Eylül 2014 Salı

HASAN SARAÇ 'IN KOR İSİMLİ KİTABI ''TİMAŞ '' YAYINLARINDAN





TİMAŞ YAYIN GURUBU  3.konya blog yazarları toplantımızda bizlere sponsorluk yaptı ve bu kitabı gönderdi
çok teşekkür ediyorum
ilk fırsatta okumak istiyorum
Eylül 2014 baskılı bu kitap sıcağı sıcağına bizlere ulaştırıldı
KOr .Aşkın Merkezi Mevlanaya Yolculuk HASAN SARAÇ ın bu güzel eseri için çok teşekkürler  timas.
sizlere arka kapak yazısını sunup ayrılıyorum
kitabıma başlamak içn
Aşk ateşine kapılan üç yürek…
Asırlık arayışların ve sırların peşinde kesişen yollar… 
Mevlânâ’nın serinletici ikliminde kendi gerçeğini keşfeden ve huzura kavuşan benlikler…
İngiltere’nin soğuk ikliminde tasavvufun çekici dünyasıyla tanışan Evelyn…
Kalbi ve egosu arasında sıkışan Mustafa…
Nesilden nesile aktarılan bir “ney”in gizemli hikâyesinde kendini arayan Cemal…
Ve üç karakterin aşkın merkezi Mevlânâ’da buluşan hayatları.
Hasan Saraç’ın kaleminden Mevlânâ ile tanışmaya ve onun şifalı sözleriyle buluşmaya can atan tüm kalpleri günlük hayattan koparıp bambaşka bir atmosfere yaklaştıracak, unutulmayacak bir roman…
 
KOR
Aşkın Merkezi Mevlânâ'ya Yolculuk...
 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...